朝5時に起きて部屋の窓を空けると、外は一面雪景色。テンションあがるなあ。こんな景色を眺めながら、暖かい部屋に入り込む冷気をそのままにしてしばらく椅子に腰かけてぼうっとしているのが何とも贅沢。 しんしんと雪が降る、まだ人もまばらな夜明け前の街…

今年も、1月16日から一週間チェコへ行ってまいりました。昨年はモラヴィア地方を周りましたが、今回はプラハを中心に、北部や東部のボヘミア地方へも繰り出しております。また、久しぶりに Plzen に行って工場見学をし、あの”樽から直接注がれる”無濾過の Ur…